桲椤叶饼是秦皇岛的一种地方名吃，由桲椤树叶，内裹玉米淀粉作皮，以韭菜、猪肉等材料为馅，然后对折包裹而成，蒸熟即可食用。熟的桲椤叶饼皮隐约透明，散发的味道沁人清香。

　　秦皇岛市海港区石门寨镇浅水营南村的45岁村民杨桂云，在保留传统馅料的基础上，开发了以牛肉、海鲜、枣泥等为馅料的系列桲椤叶饼，并成立了“秦皇岛市木兰农业开发有限公司”，同时生产销售荞麦面蒸饺窝头、玉米面水饺、野菜团子和薯面窝头等四大系列10余个品种的乡土杂粮食品，被当地人称为“桲椤叶饼大姐”。公司还向镇内农户敞开大门，收购产业链前端的山野菜、韭菜、白菜、玉米、杂粮和桲椤叶，并辐射带动200余农户发展种植产业，帮助大家增收致富。