喝茶能降血压？

　　茶，从古至今一直被认为是陶冶情操的工具，但现在，越来越多的研究表明，茶还有多种保健功能，可以清口臭、抗氧化、降血压血脂等等。

　　正如前面提到的一样，喝茶，特别是喝绿茶有一定的降血压的效果。这得益于茶叶中丰富的维生素、矿物质、茶多酚，这些物质使茶叶具有了利尿和降压作用。

　　但茶叶降压的效果终究有限，要靠茶叶中的这点降压物质来降压，得泡多少茶叶呢？

　　茶叶不能替代药物，不要因噎废食，觉得自己每天都有喝茶来控制血压，就不再服用降压药。

　　高血压饮食需要注意哪些问题？

　　高血压饮食有三个重点：限制钠盐摄入、限制总热量和营养均衡。

　　1. 控制钠盐摄入量

　　高血压患者限盐的主要目的是限制钠的摄入。

　　过多的钠可以升高血压。不同的高血压患者对限制食盐的反应各有不同，但对于大多数人来说限制钠盐的摄入都是有利的。限制钠不但可以降低血压，有的患者还可以缓解头晕、胸闷的症状，而且可以减少降压药物的服用剂量。

　　不同病情的高血压患者食盐的限量不同。对于大多数的高血压患者而言，每天食盐的摄入量限制在 6 克（约 1 个啤酒瓶盖）以下。

　　除了食盐，下面这些食物也需要特别注意：

• 含钠调味品（如酱油、调味酱、酱菜等）；

• 含盐高的腌渍品（如腊肉、咸鱼、咸蛋等）；

• 其他含钠高的食物（挂面、蒸馒头时用的碱等）。

　　2. 控制总热量

　　肥胖 / 超重是血压升高的重要危险因素。

　　减肥可以明显降低高血压的风险，对于肥胖 / 超重的高血压患者，即使体重减轻的程度达不到理想体重水平，也对降低血压有帮助。控制体重的要点包括控制总能量摄入和增加体力活动。

　　（1）控制总能量

　　总热量按照每天 20～25 千卡每公斤体重计算，或者每天减少 500～1000 千卡能量摄入。换算成食物的话：

• 每天需要减少主食 100～200 克（约 1～2 碗米饭）及烹调油 15～30 克（约 1～2 瓷勺）；

• 或者选择减少主食 50～100 克（约 0.5～1 碗米饭）及瘦肉 50～100 克（约 1 个鸡蛋大小）和花生、瓜子等 50～100 克（约花生、带壳瓜子一小把）。

　　（2）增加体力活动

　　每日运动 30 分钟以上，每周坚持 5 次以上，可以选择步行、慢跑、骑自行车、打太极拳等有氧运动方式。

　　3. 营养均衡

　　（1）多吃蔬菜

　　蔬菜水果富含膳食纤维，高血压患者多吃可以避免总热量摄入过多、有助于降低体重和胆固醇，从而降低血压。

　　另外，蔬菜水果中富含大量的钾，钾可以降低血压。每天保证吃一斤蔬菜（炒蔬菜一盘），拳头大小的水果 1～2 个（如一个拳头大小的苹果加上一小碗草莓）。

　　（2）适量肉

　　高血压患者也需要适量的蛋白质。蛋白质摄入不足，会影响血管细胞的代谢，血管的老化就会加剧，从而加速高血压和动脉硬化的形成。所以，而适量摄取蛋白质有益于血管健康。

　　高血压患者蛋白质应占每天总热量的 15% 以上，达到每天每公斤体重 1 克，优先选择鱼类、蛋类和牛奶、豆类及其制品。

　　（3）远离酒

　　不建议高血压患者饮酒。

　　长期过量饮酒是高血压和心血管疾病发生的危险因素。饮酒还会对抗降压药的作用，使血压不容易控制。而戒酒不但可以使血压下降，还可以提高降压药物的疗效。

　　如果一定要喝酒，需要限量。男性饮酒的酒精量不要超过 25 克，女性减半，孕妇不要喝酒。25 克酒精量相当于 25～50 mL 白酒（半两～1 两）、100～150 mL 葡萄酒（2～3 两）、250～500 mL 啤酒（半斤～1 斤）。