为促进小饭桌规范经营，近日，秦皇岛市海港区食品稽查大队联合区教育局在各中小学校门口对全区180家合格小饭桌进行公示，方便和提醒学生家长选择合格的小饭桌。

  据了解，秦皇岛市海港区现有小饭桌390余家，全部经营在校外。近年来，为加强小饭桌的食品安全监督管理，确保学生饮食安全，区食品稽查大队根据相关法律法规对全区小饭桌实施备案监管。对已经备案的小饭桌，要求建立健全食品采购台账，做到货有源头，索证齐全，不合格产品不得使用，从业人员办理健康证明，严格餐饮具消毒工作，建立消毒记录。建立午餐留样制度，并留有记录。对小饭桌经营单位相关人员的卫生法律及营养知识进行培训，全面提升从业人员的食品安全水平，确保不发生食源性疾患。同时，对不合格的小饭桌，加大日常监督检查力度，要求改造提升软硬件条件，待合格后予以备案，并发放《海港区学生托管机构餐饮服务备案登记卡》。