据了解，为挖掘秦皇岛地方特色饮食文化，打造旅游美食品牌，完善旅游产品要素结构，延长旅游产业链条，2014年5月下旬，市旅游协会和市烹饪协会联合举办了“2014秦皇岛十大旅游美食评选活动”。 本次评选不是专指某酒店或个人制作的菜肴小吃，而是以本地原料为主，代表本地文化、突出本地特色，符合饮食卫生标准，色香味俱佳，在秦皇岛有较高知名度、流行较广，并为广大消费者认可和喜爱的地方特色美食。评选过程采取大众推荐、专家筛选、投票表决的方式，在市民和游客推荐的基础上，组委会进行海选初评，设置了“海选进40”和“40进20”两轮社会投票，最终由社会投票和专家评审各占50%的方式，评出十大特色美食名吃，充分体现了评选活动的开放性、代表性和客观性。

荣获“秦皇岛十大地方特色旅游美食”的有溜虾段、蒸焖子、海鲜烧烤、桲椤叶饼、山海关浑锅、青龙老豆腐、盐水皮皮虾、清蒸梭子蟹、山海关四条包子、昌黎赵家馆饺子。而获得“秦皇岛十大便携旅游名吃特产”的产品有北戴河杨长子、山海关清真回记绿豆糕、海琪花系列产品、张香食品礼盒、抚宁白腐乳、卢龙石门核桃、青龙栗仁、青龙宁家果园山楂条、北戴河渤海之鲜速冻食品系列、北戴河四姑娘私房菜。对评选出的美食，我市旅游部门将连续几年进行推广、培育和打造，叫响秦皇岛美食品牌，使之真正成为秦皇岛的一张名片。